Ismertesse a szaponinokat öt jellemzővel! Adjon egy példát szaponintartalmú gyógynövény hagyományos alkalmazására, és nevezzen meg két szaponintartalmú gyógynövényt!
Megoldás megtekintése
Öt jellemző: glikozidos szerkezet; cukor- és aglikonrész; amfipatikus jelleg; felületi feszültséget csökkentő tulajdonság; vizes közegben habképzés.
Alkalmazási példa: kankalingyökér hagyományos köptetőként megfázásos köhögésben.
Növénypéldák: kankalin, édesgyökér. A hatás és a biztonság a konkrét készítménytől függ.